تولید خشکبار در ایران سابقه ای دیرینه دارد. از دیرباز مردم ایران در منازل خود اقدام به خشک کردن برخی از میوه ها و دانه ها به روش سنتی می کردند. البته در آن زمان اغلب محصولات خشکبار ایران به …